Recipease de Jamie Oliver | Notting Hill, Londres.

Sou fã-zissíma de Jamie Oliver. Acho imensa piada à forma como fala, como mexe na comida e aquela energia contagiante (e nada presunçosa) que faz qualquer um de nós mortais querer ser o melhor na cozinha. Quando fui viver para Londres em 2005 foi quando ouvi falar dele pela primeira vez - já tinha programas na televisão - e desde aí que fui acompanhando blogs e websites. Chamo-lhe o activista da boa alimentação. 

Em Dezembro do ano passado vi pela primeira vez o RECIPEASE em Notting Hill - é um espaço onde a cozinha está no centro e onde podemos comprar desde mercearias, a objectos para a cozinha, almoçar, jantar (só até às 8 da noite) e ter aulas de culinária.

Desta vez tive tempo de entrar, ver algumas coisas mais a pormenor e tirar fotos. Ficam aqui para te inspirares. E agora imagina só se tivéssemos um Recipease em Portugal. Era fantástico, não era?

A cozinha mesmo ali no meio com os Chefs todos a trabalhar. Só de ver ficas com ideias para o próximo jantar que deres em casa aos teus amigos ou familia.

Dá vontade de comprar tudo - parece que há magia naqueles produtos todos.

Quer queiramos quer não, a embalagem diz tudo - natural e fresco.

As pimentas, um dos ingredientes que tenho sempre à mão e que uso em praticamente tudo.

PS - Para quem está ou vai a Londres, apanhem a linha central (vermelha) do metro e saiam em Notting Hill Gate. Saiam nas escadas à direita com a indicação Portobello Road. Assim que saem para a rua, fica de frente do outro lado da estrada. Boa viagem.

Union Jack's | Covent Garden, Londres.

É à mesa que nos entendemos, certo? 

Certo.

À mesa comenos, celebramos, contamos histórias, partilhamos saberes e sabores, degustamos o que a vida (e natureza) tem de melhor para nos oferecer. À mesa somos mais nós: mais simples e por isso ainda mais interessantes.

E à mesa da Union Jacks by Jamie Oliver & Chris Bianco somos tudo isso mas num british mode. Se passarem por Londres não deixem de visitar este Pop Up Restaurant no meio de Covent Garden para saborear um belo beef com pimenta e batata frita. É tão simples quanto delicioso.

West Elm | Londres.

Parece que é hoje que a primavera veio para ficar, de malas e bagagens, por uns tempos. Dias assim cheios de sol e silêncio primaveril dão-me vontade de sair à rua não para apanhar sol ou cheirar as flores, mas para ir comprar roupa nova para a cama - quem é que não gosta de chegar ao quarto e ver lençois novos, cheirosos e florados a prometer uma boa noite de descanso e bons sonhos?

Ainda que estas fotos que se seguem sejam da colecção de outono/inverno da West Elm em Londres, não faz mal - fica somente a intenção e a vontade de vestir a cama de lavado.

Sunday Shopping | British Touch.

Hoje acordei com uma vontade enorme de ir às compras. Acho que passei a noite toda a sonhar com tachos e panelas, copos e talheres, guardanapos e bases para os copos, canecas novas na minha colecção e terrinas para o creme de aipo (que eu faço tão bem). Há quem diga que sonhamos a preto e branco, mas tenho a certeza que este sonho tinha as cores e texturas todas alguma vez feitas pela Caran d'Ache e quando assim é só há uma loja (de todas as que conheço) que pode tornar sonhos em realidade: HEAL'S.

Como a Heal's está em Londres e eu em Lisboa, resta-me somente partilhar aqui algumas fotografias da minha ultima visita a esta loja fundada em 1810, mas que é do mais vanguardista e contemporâneo que eu conheço. 

#BomDomingo

Heal's has been designing, making and selling quality furniture for more than two centuries.

Clica aqui para saber um bocadinho mais da história desta loja Britanica, e se és amante da casa e planeias estar em Londres em breve, visita a loja de Tottenham Court Road - várias pisos com design contemporaneo que qualquer casa sonha ter.

Bishopsgate Kitchen | Londres.

A mesa da refeição continua a ser o meu lugar favorito cá em casa. É à beira dela, rodeada de boa comida e companhia que sou Eu mesma. Gosto de cozinhar, aliás, adoro cozinhar - todo o processo, desde a compra dos ingredientes, preparação e degustação são sempre momentos memoráveis. Com a companhia certa falamos de tudo, mostramos um pouquinho mais de nós e claro, sabemos um pouquinho mais de quem nos acompanha - Food is Love em várias perspectivas, não é?

Agora que a (boa) comida foi elevada não só a outro patamar como também passou a estar mais disponível, nasceram espaços ainda mais bonitos e com histórias lindas para contar. Restaurantes com um cunho pessoal no menu e ambiente que proporcionam. 

O Bishopsgate Kitchen no coração da City of London (ao pé de Spitalfields Market) é um restaurante soberbo com gente querida e comida deliciosa. O menu é sazonal, simples e de sabores intensos - nada overcooked nem overdone. 

Tudo é pormenor estético: os talheres e copos, as chávenas e bules, as mesas e cadeiras, os guardanapos 100% algodão de malha laça - ingredientes que vão bem com a comida que nos colocam na tábua, sim na tábuas porque os pratos são exactamente pedaços de madeira polida.

Deliciem-se e se tiverem oportunidade não deixem de experimentar a cozinha de que fica na porta do bispo na cidade de Londres. 

Lifestyle é simplicidade.

Com muita facilidade esquecemo-nos de pequenos prazeres, principalmente quando a vida corre depressa de mais e é claro que o corpo é que paga. Mais stress, a pele mais desidratada, as olheiras mais carregadas e as indisposições fisicas causadas pela má alimentação - aposto que também  te identificas aqui.

A boa novidade é que a solução por vezes passa por um sabonete de cabra cremoso, uma água de colónia para os lençois, umas velas de cheirinho a alfazema ou um creme para as mãos de bergamota e menta para a vida tornar-se mais simples e confortável.

Deixo-vos aqui algumas ideias dos meus findings na Liberty of London, uma loja que habita num edificio da Era Tudor no coração de Londres.

Produtos para o corpo e a mente da COWSHED 

Quando a Australia se  define nos produtos da AESOP

Os cheiros da DIPTYQUE

E aqui temos um sabonete Made in Portugal: leite de cabra com lavanda e leite de ovelha com jasmim. Clica aqui para ver mais detalhes.

Flores frescas em casa, quem é que não gosta de ter uns belos ramos de flores frescas em casa?