Recipease de Jamie Oliver | Notting Hill, Londres.

Sou fã-zissíma de Jamie Oliver. Acho imensa piada à forma como fala, como mexe na comida e aquela energia contagiante (e nada presunçosa) que faz qualquer um de nós mortais querer ser o melhor na cozinha. Quando fui viver para Londres em 2005 foi quando ouvi falar dele pela primeira vez - já tinha programas na televisão - e desde aí que fui acompanhando blogs e websites. Chamo-lhe o activista da boa alimentação. 

Em Dezembro do ano passado vi pela primeira vez o RECIPEASE em Notting Hill - é um espaço onde a cozinha está no centro e onde podemos comprar desde mercearias, a objectos para a cozinha, almoçar, jantar (só até às 8 da noite) e ter aulas de culinária.

Desta vez tive tempo de entrar, ver algumas coisas mais a pormenor e tirar fotos. Ficam aqui para te inspirares. E agora imagina só se tivéssemos um Recipease em Portugal. Era fantástico, não era?

A cozinha mesmo ali no meio com os Chefs todos a trabalhar. Só de ver ficas com ideias para o próximo jantar que deres em casa aos teus amigos ou familia.

Dá vontade de comprar tudo - parece que há magia naqueles produtos todos.

Quer queiramos quer não, a embalagem diz tudo - natural e fresco.

As pimentas, um dos ingredientes que tenho sempre à mão e que uso em praticamente tudo.

PS - Para quem está ou vai a Londres, apanhem a linha central (vermelha) do metro e saiam em Notting Hill Gate. Saiam nas escadas à direita com a indicação Portobello Road. Assim que saem para a rua, fica de frente do outro lado da estrada. Boa viagem.

Lista de Compras | Londres.

Para a semana vou para o Reino Unido: primeiro Oxforshire, depois Londres. Entre muito trabalho que há para fazer, reuniões marcadas e horas de almoço, vou ter de arranjar tempo para visitar as minhas 5 lojas favoritas: Harrods, Selfridges, Heals, Conran e Habitat. O horário de Verão já começou e há shopping até às 9 da noite.

Nestes espaços de comércio (puro e duro) qualquer Santo pode perder-se. As melhores marcas para a casa estão lá: de tachos e panelas, a sofás e estantes, passando ainda por robes e lençois, está lá tudo o que a nossa casa pode querer. Mais do que objectos, Lifestyle é o que se vende lá mais.

Para a semana temos novidades e em versão Primavera / Verão.

#BomFimDeSemana

Robes da Missoni no Heals

A Casa e a Primavera | Parte III.

Há quem não goste de ver sapatos espalhados pela casa e tenha sempre à mão uma sapateira ou um daqueles roupeiros de pé à ponta onde guarda tudo e mais alguma coisa. Cá eu, adoro tê-los à mostra: sapatos e malas são biblots perfeitos e cheios de personalidade.

E claro, com a chegada da Primavera, há que pôr as sabrinas e sandálias todas cá fora - malinhas e chapéus também.

Usa estantes para pôr aquelas sandálias que gostas tanto, mas que por causa da fantástica calçada portuguesa usas pouco ou aquelas clutches que só um vestido de Verão consegue aguentar. As estantes não são só para livros e lembranças de viagens - as estantes servem para expôr tudo o que gostas, mesmo que de vez em quando ganhem vida e saiam à rua. 

Estante IVY da TemaHome desenhada por Ricardo Marçal | os sapatos e cintos são do meu dia-a-dia 

Estante PANORAMA da TemaHome desenhada por Inês Martinho | com estas malas, nunca ninguem repara em mim - só mesmo nelas. 

A Casa e a Primavera | Parte II.

Continuando a explorar a ideia que as estações do ano influenciam a nossa casa, estes dias que estive fora de Lisboa só me inspiraram para uma coisa: marcar jantares cá em casa, aqueles jantares que foram adiados constantemente durante o Inverno, mas que agora já não têm desculpa.

Para mim, a refeição começa sempre nas compras e de perferência, no mercado de frescos - frutas, legumes, queijos e peixe são os favoritos. Adoro o cheiro e a cor, e é geralmente nessas compras que vou visualizando o que vou cozinhar. Como tive tempo (tenho estado de férias), hoje de manhã fui às compras: trouxe tudo o que precisava e do mais fresco que há (por acaso trouxe um alho francês que ainda não lhe dei destino - logo se vê). 

Agora só tenho de passar ao passo seguinte: decorar a casa, ou mais percisamente, o jantar. Ficam aqui algumas ideias que me encantam e inspiram para este fim de semana que começa já hoje.

Cor e organização visual é o que mais me atrai nesta imagem

Luzinhas espalhadas sa sala (ou na varanda) dão sempre um ar mais cosy ao espaço (e uma boa desculpa para tirar as luzes que decoram a árvore de natal uma vez por ano).

Primavera pede flores - jarras espalhadas pela casa, e para quem tem gatos, um centro de flores pendurado no tecto é sempre uma boa opção.

E porque o fim de semana nos dá todo o tempo do mundo, porque não inspirar-nos em Rene Redzepi, o Chef da Noma, e reinterpretar os seus pratos? Bom apetite! 

Vale a pena ler este artigo - 4 Tips On Staying, Developing Intuition And Finding Inspiration   

Fotos 1, 2, 3 aqui
Fotos 4, 5, 6 aqui

A Casa e a Primavera | Parte I.

As estações do ano influenciam a nossa casa e está longe de ser só nos lençois que trocamos ou nas mantas quentinhas que temos sempre perto do sofá.

Com a Primavera para ficar, há que dar um ar mais fresco à casa-de-banho. É tempo de ir às compras e abastacermos a primeira divisão da casa que visitamos logo pela manhã com sabonetes florais, águas de colónia refrescantes e gel duche com cheirinho a romã (adoro!).

E se tiveres espaço na casa de banho (com muita pena, eu não tenho) arranja vasos com fetos - adoro ver estas plantas farfalhudas nas casas-de-banho junto à banheira.

Para mais ideias, clica aqui.

Foto 1 via Anthropologie 

Foto 2 via Pinterest

Foto 3 via Pinterest

A Casa e Eu.

Faz hoje um ano que mudei de casa: troquei um apartamento pequenino e muito cosy com 40m2 no bairro da Madragoa por outro com 70m2 na Rua do Olival (zona mais conhecida por Janelas Verdes) ambas na Freguesia da Estrela.

Duas casas completamente diferentes no tamanho, geometria, acabamentos, luz e temperatura naturais, mas nenhuma é melhor do que a outra. Como os amigos, não há um melhor que o outro: há sim assimetrias entre si que proporcionam partilhas diferentes.

E já que menciono amigos, deixa-me dizer que durante este ano estiveram cá amigos, amigos de amigos que não voltei a ver, amigos de amigos que ficaram amigos; deram-se almoços, jantares e dormidas; gatos, amigos dos gatos e outros pouco amigos de gatos - como verdadeira portuguesa que sou, cá em casa toda a gente é bem-vinda (desde que venha por bem).

Diz-se que a casa é o nosso reflexo, mas eu acredito mais que a nossa casa é a relação que temos com nós mesmos. Um reflexo é estático, mas uma relação é a permissão para conhecimento e evolução. A nossa casa fala a mesma linguagem que nós, comunica por telepatia, compreende-nos no silêncio e no caos, sabe que às vezes basta ouvir para que tudo se torne mais simples. O nosso espaço evolui todos os dias connosco: mais um jantar, mais uma conversa (ainda que seja ao telefone), mais um achado, mais um objecto, mais um presente e tudo isto resulta em mais um história para contar.

E é por tudo isto, que na nossa casa só deve haver duas regras:
- regra #1: é nossa comfort zone onde recuperamos energias, rimos e choramos os momentos bons e menos bons;
- regra #2: é a nossa outside the box zone onde somos tudo aquilo que não conseguimos ser e fazer lá fora, onde deixamos a nossa inspiração guiar-nos e onde todas as histórias acabam bem.

Eu e a Miu Miu em casa num daqueles momentos simples que fazem parte duma história que acaba sempre bem - amizade.

Fotos na minha casa.

Union Jack's | Covent Garden, Londres.

É à mesa que nos entendemos, certo? 

Certo.

À mesa comenos, celebramos, contamos histórias, partilhamos saberes e sabores, degustamos o que a vida (e natureza) tem de melhor para nos oferecer. À mesa somos mais nós: mais simples e por isso ainda mais interessantes.

E à mesa da Union Jacks by Jamie Oliver & Chris Bianco somos tudo isso mas num british mode. Se passarem por Londres não deixem de visitar este Pop Up Restaurant no meio de Covent Garden para saborear um belo beef com pimenta e batata frita. É tão simples quanto delicioso.

Cactos.

Quando vivia em Torres Vedras tinha uma colecção enorme de cactos: com picos e sem picos, pequeninos e maiorzinhos. Sempre achei estas plantas engraçadas e, crescendo ao pé da praia, sempre estive habituada a vê-los por todo o lado - nas dunas da praia de Santa Rita e no caminho para lá.

Mas há um dia que uma senhora, depois de ver o meu pequeno jardim urbano de cactos lá em casa, diz-me: ai menina, tantos cactos - sabe que "cactos trazem desacatos". Naquele dia pensei tanto naquele ditado que o primeiro instinto foi mandar os cactos todos fora - desacatos é que não!

Já passaram mais de 12 anos e ainda penso na Dona Olimpia e na certeza dela. Mas como os desacatos fazem parte das nossas relações tal como os cactos fazem parte da flora, decidi voltar a trazê-los para o meu habitat e devo dizer que estou a adorar (menos os meus gatos que já perceberam que estas plantinhas lhes dão muita pica).

Aqui ficam algumas das mais bonitas fotos de cactos que encontrei estes ultimos dias - inspirem-se e levem para casa aquilo que vos faz bem e vos traz boas memórias, como por exemplo, dias passados na praia.

Fotos do Pinterest.

West Elm | Londres.

Parece que é hoje que a primavera veio para ficar, de malas e bagagens, por uns tempos. Dias assim cheios de sol e silêncio primaveril dão-me vontade de sair à rua não para apanhar sol ou cheirar as flores, mas para ir comprar roupa nova para a cama - quem é que não gosta de chegar ao quarto e ver lençois novos, cheirosos e florados a prometer uma boa noite de descanso e bons sonhos?

Ainda que estas fotos que se seguem sejam da colecção de outono/inverno da West Elm em Londres, não faz mal - fica somente a intenção e a vontade de vestir a cama de lavado.

Primo Ciao Ciao | Södermalm, Estocolmo.

Já disse em várias ocasiões mas nunca é demais repetir: os restaurantes nos países nórdicos, nomeadamente na Escandinávia, são sempre muito mais bonitos, com um serviço excelente, comida deliciosa (muito mais caros) e a razão pela qual acredito nisso é exactamente pelo facto de terem um clima tão mais severo que nós aqui no sul da Europa. Há que dar boas razões e uma excelente experiência às pessoas para sairem do seu conforto e assim enfrentarem o frio, a neve e a chuva. Portanto, é quase certo que saimos satisfeitos pela experiência - espaço e comida. Não me lembro duma vez sequer vir com a sensação de que me ficou a faltar alguma coisa ou a questionar se devia ter pedido o livro de reclamações.

Primo Ciao Ciao, na zona de  Södermalm em Estocolmo. Deliciem-se com os pormenores, porque sabores só mesmo lá indo. 

Quase todo o espaço era decorado com garrafas de vinho. Não sou entendida em vinhos italianos (ou noutros quaisquer, só sei dizer se me sabe bem ou não), mas pareciam-me todos uma boa opção.

Os guardanapos de 100% algodão são pormenores que todos gostamos, verdade?

Velas que iluminam e confortam.

Uma bruschetta mais elaborada do que a clássica, mas definitivamente deliciosa: numa fatia de pão alta e muito bem temperada.

Quando escolhi esta massa confesso que desconfiei dela, mas mais deliciosa e bem confecionada seria impossivel - Pappardelle al Limone.